La Corporación Cultural Raza Chilena realizará la séptima versión de la Feria Gastronómica de Costumbres y Raíces del Valle de Colchagua, los días 22, 23 y 24 de enero de 2010 en la Plaza de Armas de Santa Cruz (VI Región).
El objetivo de esta muestra, que es organizada por la Corporación Cultural y Patrimonial Raza Chilena y la Ilustre Municipalidad de Santa Cruz, es rescatar, promover y difundir los valores y tradiciones de nuestra cultura en todos sus ámbitos, uno de ellos es el patrimonio de nuestra Gastronomía. Como también ser un espacio en el cual, pequeños productores y micro empresarios puedan comercializar sus productos. Durante los tres días de Feria, el público disfrutará de una gastronomía renovada, gracias a la variedad y calidad de los productos de la zona. Podrá participar de la “Cocina en Vivo” con destacados chefs nacionales como Luis Layera, Paula Larenas, Alonso Barraza y Quersen Vásquez, quienes en cada jornada, se presentarán en un escenario especialmente preparado para esta ocasión.
Los asistentes podrán ver fina artesanía hecha en plata, arcilla, cuero y cobre. Como también la posibilidad de comprar, a través de tickets, copas para degustar vinos del valle de Colchagua, reconocido internacionalmente como uno de los lugares vitivinícolas más importantes del mundo.
Además, la Feria ofrecerá a las cerca de 25 mil personas que se esperan para la ocasión: servicios turísticos, productos gourmet, restaurantes y una exposición de la Universidad de Playa Ancha de Valparaíso y de destacados expositores nacionales. Junto a esto, se podrá disfrutar de los espectáculos folclóricos de primer nivel, que ofrecerán: Bafochi, Las Regalonas, Los Nancagüinos, Los Huasos de Santa Cruz, y por supuesto las “Cuecas Urbanas”, nuevo movimiento folclórico a cargo de Las Capitalinas.
La Ciudad de Santa Cruz se encuentra a sólo 186 kms. de Santiago, por lo que se puede visitar por el día o por el fin de semana, reservando su estadía en cualquiera de los hoteles y hostales que ofrece la ciudad.
Programa 2010 Feria Gastronómica
