El cuchillo es una herramienta ampliamente utilizada en la cocina para la preparación de comidas, haciendo que sirva para una enorme variedad de técnicas Culinarias.
Existen varios y con distintas funciones...
Claramente hay muuuuucchass marcas, precios, materiales, formas, etc...
Entonces aca van las preguntas: Cuál es la marca que más te acomoda?
El modelo que más te acomoda ?
Porqué?
Que cuchillo recomendarías?
Que cuchillo NO recomendarías?
Es importante esto, ya que yo lo veo así.. Un tenista necesita una raqueta ( comoda para el ) para poder jugar un buen partido o poder dar lo mejor de sí y yo creo que el cuchillo es lo mismo para el cocinero..
Saludos para todos!!!
Estimado, según mi experiencia, desde que me me regalaron un cuchillo de cerámica, me cambió la vida. Hoy utilizo mi KYOCERA para casi todo, y para lo demás un 3 CLAVELES chico. El único problema con el cerámico es lo peligroso de su filo, miras para el lado y te saca una lonja, pero es muy resistente, se me cayó al suelo y no le pasó nada.