Esto ocurrió llegando a Uruguay, específicamente en Costa Azul. Es un balneario pequeño y muy tranquilo, más que nada residencial y con poco comercio. Ahí estábamos dos parejas y con hambre. Recorrimos varias cuadras y no encontramos donde comer. Había un lugar pequeñito que ofrecía pizzas pero estaba cerrado. Preguntamos en la carnicería de la esquina y nos dijeron que “abren cuando quieren”, y ese día no querían. Buscamos y caminamos bastante, hasta que llegamos a una casita tipo “picada”, muy modesta al lado del camino muy cerca del hotel, donde se ofrecían parrillas y otras cosas. La llovizna se había convertido en lluvia, aunque con una temperatura perfecta aun siendo de noche.  Mucha, mucha agua. A la antigua como quien dice, en diagonal para un lado y para otro. Cerca de ahí habían ranas que cruzaban a saltos, el camino (no todas lo lograban , por cierto). Todo estaba lleno de agua y el pasto se había convertido en una laguna. Definitivamente ese era el lugar para comer esa noche y no seguiríamos buscando.

Pedimos una parrilla y la señora nos dijo que se demoraría un poco… no había apuro así que amenizamos la espera con unas "pilsen" y unos trozos de tarta de verduras casera. Otra ronda de cervezas y comenzamos a entender “the Uruguayan Way”: relajo absoluto. Los minutos se alargaban…. Y unos 40 minutos después, llega el marido de la señora que nos atendió, con la carne. Cruda. Ok, esperemos. Vimos como prendía la leña, el señor se ponía su uniforme parrillero (a torso desnudo) y comenzaba su labor acompañado de una caña de tinto. Moríamos de hambre, pero aprendíamos algo nuevo: a esperar. A cambiar el ritmo que traíamos y ponernos en modo "vacaciones".

Cuando llegó la parrilla, a esa altura daba un poco lo mismo. Habíamos tenido una velada entretenida, conversamos y nos reímos mucho, mientras observamos como se vive lo cotidiano a menos revoluciones, disfrutando la lluvia, la noche y las ranas.

Se agradece la participación involuntaria de quienes aparecen en la foto.