PAULA ANDREA

ERIZOS

Enviado por PAULA ANDREA el 29 nov, 2007 a las 17:00

HOLA

QUIEN SABE LOS MESES EN QUE ESTA EN VEDA EL ERIZO??? SON LOS MESES CON "R" O SIN "R"? EL QUE SEPA QUE ME DIGA.  EN TODO CASO... DONDE EMETERIO EN CON CON LOS PREPARAN MUY RICOS. YO LOS ALIÑO CON SALSA VERDE, ACEITE (DEL NORMAL), PIMIENTA, HARTO LIMON Y MUY POCO ACEITE OLIVA. SON MI PLATO FAVORITO... EL QUE SEPA ALGO DE LAS FECHA DE VEDA DEL ERIZO QUE ME DIGA.... Y UNA RECETA DISTINTA TAMBIEN....

SALUDOS Y BUENA MESA

Publicidad por Bligoo.com
fresco_cocinero
Erizos el 29/11/2007 a las 18:04

Paula, los erizos del norte están veda hasta el 15 de enero y los del sur no tienen problemas.

para mí los del norte son  más sabrosos y de sabor más intenso que los del sur.

Una receta que puedes probar es omelette de erizos.Mmmmmmmmm.. 

 Chao.


Ruth Ejzman E
Paula, cuando tengas la oportunidad ... Ruth Ejzman E el 20/10/2008 a las 19:17

Paula, cuando tengas la oportunidad de viajar a Arica (Y creo que a Iquique también), date el gusto de comprar en el terminal pesquero, paras un poquito al taxi, unas bombas de erizoa de nada menos que 60 o más lengüitasde erizo, un par de limones y te deleitas con un manjar de los Diose. Sé precavida y llévate unos pancitos con la mantequilla lista ...y ¡Mmmmmmmm!

Y LUEGO APRESTATE A PAGAR $1.000  O  $1.500.-

                       A U N Q U E   T U    N O  L O   C R E A S .

Saludos : Ruth

 

 


PAULA ANDREA
ERIZOS el 05/12/2007 a las 12:19

GRACIAS POR TU INFORMACIÓN... Y NO SE ME HABRIA OCURRIDO HACER OMELETTE. QUE BUENA IDEA!

Comentarios de este artículo en RSS