Altzaga nació en julio del 2010, cosechando desde entonces excelentes comentarios. Nos enorgullecemos de contar con un equipo que posee considerable experiencia trabajando como tal, lo cual nos otorga envidiable seguridad y dominio, poco comunes para restoranes nuevos. Somos un establecimiento que se caracteriza por un servicio personalizado y eficiente, con una propuesta ecléctica pero sin pretensiones de alarde, rica en sabores tradicionales y nuevos a la vez.

Nuestra gastronomía reúne elementos de procedencias variadas; cada uno de nuestros platos puede sorprender con toques típicos de nuestro país, así como también sabores sudamericanos y sutilezas mediterráneas. Nuestra carta está estructurada en tres tiempos: cinco entradas, cinco platos de fondo y variaciones de postres. Mención especial merece la amplia variedad de pastas frescas elaboradas in situ por manos expertas que hacen de cada creación una experiencia única .

Un buen vino para complementar un buen plato es esencial; nuestra carta de 64 etiquetas cuidadosamente seleccionadas desde los valles más representativos de nuestras tierras facilitarán la selección. Contamos también con una amplia variedad de destilados nacionales e importados, que en manos de nuestros mixólogos se transformarán en cocteles inesperados.

                                                                                                 El Equipo Altzaga

                                                                                                   www.altzaga.cl