me voy a tomar la libertad de publicar la receta de la salsa tartara que hacia mi mama
mayonesa casera que quede bastante firme
piclkes molidos y estrujados( por favor no usar los que venden molidos)
huevo duro molido
cebolla picada muy fina y amortiguada
mostaza Colmans en polvo ( que hace tiempo que busco y no encuentro)
Mezclar todo y dejar reposar por media hora
En la casa el plato era corvina fria con salsa tartara sobre una generosa cama de lechuga. Pero la
salsa es tan rica que sirve hasta para comer con pan o para lo que quiera cada uno
Igual se hace en casa, pero agregamos alcaparras.
Gourmet tiene una mostaza en polvo (en envase de vidrio) que no es malo si no encuentra Colemans.