Lo había visto desde la Costanera cuando subía en auto, un restaurant pequeño en un edificio de departamentos nuevos a la altura de Ricardo Lyon. Después me acordé de que el dueño/administrador había publicado mas de una vez tratando de hacerse promoción en el sitio. Me deshice de mis prejuicios antipublicitarios y partí a conocerlo. De hecho, ya he ido 3 veces.
Partamos por la ubicación: no es muy buena. Esta en la Costanera, no hay estacionamientos, esta medio escondido, hay que llegar a pie. El lugar es simple, con individuales de papel, platos de plastico, menu platificado y un gran LCD para ver partidos de futbol. Tiene una onda de restaurant de comida rapida, por eso mismo la primera vez que fui me acerqué al mesóm a pedir, pero apareció raudo el mesero para mostrarnos la carta e invitarnos a sentar. La carta es pequeña y dividida en 3: especialidades, alambres y tacos. Los precios van desde los $3.500 pesos, pero la mayoría ronda los $4.000 pesos, cada preparación viene con 2 tacos de maiz o trigo. Ya los hemos probado casi todos, nuestra técnica es comerse uno de los tacos y compartir con otro compañero de mesa el que te sobra para probar de todo. Mis favoritos fueron: los Tacos de Camaron a la Diabla (camarones, palta y porotos negros), Tacos al Pastor (chancho marinado, con cilantro, piña y cebolla), y por último Tacos de chuleta con tocino y queso .... UFF!, los 3 son realmente buenos, el con camarones fue realmente una experiencia.
Las 3 veces que hemos ido hay poca gente, de hecho la ultima vez eramos los únicos. Segun mi punto de vista el problema no es la comida, sino que la ubicación y los precios. Es una comida simple en un ambiente de comida rapida, que cuesta mas de $5.000 pesos por persona, si eres bueno para comer (mi caso) no te alcanza, pedir la segunda ronda lo vuelve un almuerzo de $10.000 pesos, que no tiene por donde ser. Ojalá logren afinar el modelo de negocios para poder contar con unos buenos tacos mexicanos en Providencia!...
¿Qué es? ¿un lugar de comida rápida o un restaurant? No queda claro.
Debiera nivelar presentación y precios para dejar todo parejo.
Saludos!
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