Recibíamos a un matrimonio amigo desde Buenos Aires y decidí llevarlos la noche de bienvenida a El Parrón de providencia.
Un desastre completo de principio a fin .
No alcancé a terminar mi inducción histórica del lugar fundado en 1939 cuando fui atacado por el peor Pisco Sour que he probado , fuerte , feo de aspecto, acompañado por empanaditas de queso que bien pudieron ser compradas en alguna comida rápida del barrio.
De fondo tomen nota :
- Reineta a la plancha con choclos a la crema , el pescado salado de horrible aspecto , los choclos aguados e insípidos
- Congrio a la plancha con espinacas a la crema , el congrio era una tira larga como mapa de Chile , sin ningún arreglito , escuálido .
- Pollo a la plancha , esto fue lo peor , parecía una presa de batalla medieval , revolcado , mal presentado.
La atención y el vino óptimas.
Asumo que NO reclamé sólo por no profundizar la pésima performance que ofrecí a mis invitados.
El Parrón una VERGUENZA
Ese el gran problema de ir a comer pescado a un restaurant de carnes.
Saludos!
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