En mis interminables visitas relampago a la capital de chile, cosa que ya se me volvio habitual y hasta requerida ya sea por motivos personales y de exparcimiento, he descubierto mi placer culpable y debo confesar que no resulto un plato molecular ni mucho menos, tampoco es un filet, un mero, jabaly ni nada sofisticado por el estilo.
reflexionando despues de una semana de indigestion, que de verdad fue de vomitos continuos y idas al baño multiples, descubri que mi mente tiene un swhit (interruptor) que me lleva a la tentacion de UNA BUENA SOPAIPILLA , si señores una sopaipilla de dudosa reputacion y procedencia, de esas sumergidas en aceite a mas de 200 grados con data inecsacta, esa misma que siempre me recomiendan pasar por alto, esa es mi debilidad.
pase 4 dias enfermo por comer una sopaipilla callejera pero en un viaje posterior me di cuanta que no puedo decirle que no, ya que su olor en el aire llamo mis sentidos y cai denuevo en sus garras.
se que no es beneficioso para la saludos pero de vez en cuando no esta mal un poco de extra grasa, colesterol y demases.
debo reconocer que he probado miles de sopaipillas y las mejores son las del carrito de avenida pedro montt con rodriguez, a mi paladar las mejores pero es indiscutible que el paraiso de las sopaipillas y ahora tambien los ensipientes arrollados primaveras lo encontramo en santiago.
y tan solo por 100 pesos. mi placer culpable.
Luis Aurelio: todos tenemos placeres culpables que para otros son extraños. Bien por el tuyo. La verdad es que son ricas las sopaipillas, aunque personalmente prefiero las hechas en casa, bien pasadas y en invierno.
Veo que recién estás comenzando a participar en este blog. Generalmente quienes escribimos hace más tiempo aconsejamos a los más nuevos para que tengan cuidado con la parte formal del post. Es decir, ser más cuidadoso con la ortografía y la redacción, por ejemplo.
No entendí a qué te refieres con "ensipientes arrollados primavera". Desconozco la palabra, la verdad. Me gustaría una aclaración.
Espero tu respuesta.
Isidora, gracias por lo escrito, se que cometì varias faltas de ortografia y espero mejorar a medida que sigo escribiendo. bueno, rico saber que tambièn te gustan las sopaipillas y pasadas, con ese comentario se me ha venido a la cabeza el recuerdo de mi abuela y la casa de campo. jajaja.
en cuanto a la palabra, quiere decir: que recien esta apareciendo, algo nuevo. Almenos para mi que soy de region.
Espero no hacerlo tan mal para la proxima.
GRACIAS POR TODO
Ya entiendo la idea....en realidad te referías a "incipiente", con "i".