opción 1
opción 2
opción3
opción 4
opción 5
opción 6
y como dice mi buen amigo Jimmy James Salute!!!
:::ppg:::
opción 1
opción 2
opción3
opción 4
opción 5
opción 6
y como dice mi buen amigo Jimmy James Salute!!!
:::ppg:::
1. Mechada Ciudad vieja
2. Parece plateada con pure, una ciruela...Lo de atraz parece cerdo, pero no me calza con el plata. Opera.
3. Parrilla en casa.
4. Chupe de pulpo y de cangrejo dorado, Robinsonia.
5. En un minuto pense ver el cuero del arrollado, pero no creo. Rucula, pimentón, queso crema?
6. Carne al jugo con arroz, encuentro que la forma es distinta a la de una mechada normal..
A ver que tal anda el ojo:
1) Mechada de Ciudad Vieja
2) Paté y Lomo de liebre con puré rústico del Opera
3) Entraña y chorizos a la parrilla con sal gruesa. Imposible que sea en La Uruguaya porque le llega luz del sol a la foto
4) Chupe de pulpo y de cangrejo dorado del Robinsonia
5) Uhhh ni idea donde es eso. Me atrevo a decir que no es cuero de arrollado, es eneldo sobre tomate?pimentón, rúcula, queso crema y jamón crudo?
6) Carne al jugo con arroz, Casa de la Cueca. Inconfundibles los platos de MEZ.
Como anduve profe??? sáquenos de la duda con la 5
Cheers!
Felicitaciones una vez más, todo un agrado ver estos manjares y sobre todo a esta hora de la mañana. Dicho de paso, con esto nos demuestras el amor por la buena mesa, el cariño por las buenas preparaciones de nuestros cocineros nacionales , la preocupación de traspasarnos con mayor exactitud la experiencia vivida y con la calidad de tus fotos puedo ver hasta los más mínimos detalles.
100% logrado CLAP!!!!!
Ahora Pa´ la próxima bórrele el nombre del restorán al plato en cuestión (oops!) y para
Un Abrazo,
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Fresco,
www.fresco.bligoo.com
@Caroc, lo rojó es pate de liebre del Opera, la parrillada es familiar y ruvo lugar e Febrero 2010 en Los Molles V región, chupe de pulpo y de cangrejo dorado como bien aporta @felipe y la foto 5 no es vidriolazo, ni jamón crudo (@n a t a l i a impresionante chiquilla!!!) es como dice mi amigo @fresco un Gravlax de preparación casera, hechando mano a los recuerdos de mi conversacion con Juan Manuel en la 1ª e inlovidable junta de LBV.
@N a t a l i a los platos, la mesa, ambientación y el aire que se respiran en La Casa de la Cueca la hacian firme merecedora de estar en este humilde Post Gráfico.
Salu2 a to2!!!
me pregunto que habrá pasado con nuestro cariñosos indeseables de antaño McRen, SeaMonkey y LuisSolis que afin de cuentas eran un aporte igual, jajaja
:::ppg:::
mc aka MC Ren solicitó desinscripción y junto con su cuenta se fueron sus comentarios y artículos... y los comentarios de quienes comentaron en sus artículos.
El profe sigue apareciendo de vez en cuando, hace poco lo leí por aquí aportando unos datos y filosofando como siempre.
Sea monkey está desaparecido hace más de 1 año, ahí se te cayó el carnet de LBV, lo cual muestra que eres uno de los viejos precursores que van quedando por acá.
Saludos
El otro que se fue llevándose consigo sus artículos (y la respuesta a mi pregunta de la diferencia entre tiburón y albacora, entre otros comentarios) fue mairunere, quién sabía bastante, pero se metió en unas discusiones por ahí y cual Quico se llevó su pelota a otra parte...
JJ apareció esporádicamente hace unos meses, aunque luego de su encontrón con mc tampoco volvió a dar señales de vida, pero se me hace que sigue leyendo por aquí y por allá de vez en cuando.
En fin, los perdidos en el camino son hartos, pero también he visto leído varios aportes interesantes -como dice Pablo- de nuevos gozadores, tales como Mariana, Claudio Ignacio, Simón Zelada, ImChef y otros más.
Así como en el hotel de Pelotillehue, 2 se van y 3 llegan, ya veremos quienes son los que aún se mantienen escribiendo luego de un par de temporadas y comilonas en el cuerpo...
Ah, Isi, Y no, perdiste la apuesta... un caballero no tiene memoria, menos aún si cuenta con ayuda.
De que hemos tenido gozadoras y gozadores de LBV que fueron (y son, si vuelven) un gran aporte, siento, como mas de alguna vez lo comente con Alvaro, Andreu, Jaime etc. que esta comunidad genera ciclos, temporadas, no sé bien como definirlo; pero hay gente que llega posteando a mil (me incluyo) y de pronto "click" nunca más apareció, en fin, lo entiendo, se que es y debe ser así y por lo mismo a veces me acuerdo y tal como pasa con los recuerdos de colegio, los primeros que saltan en el recuerdo, son los indeseables, jajaja!
Lo del Jueves suena bien, pero justo "este" jueves tengo parrilla de cumpleaños de un amigo!
Debo decir que esta "temporada" de LBV esta más entretenida que la anterior, asi que lo siento, pero me tendran por acá de cuado en vez...
:::ppg:::
Vamos a intentarlo
1. Mechada Ciudad Vieja
2.No sé!! (que es éso rojo triángulo que se ve en el plato?
3.Deliciosa parrillada que de donde será?
4.Chupe de pulpo
5.Vidriolazo?
6.Deliciosa mechada con arroz que también me gustaría saber de donde ees!
lindas las fotos
saludos