Estimados Amigos:

La verdad es q leo esta pagina desde hace mucho tiempo... Antes solo leia, pero ahora que con m esposa hemos ido incursionando en el mundo culinario, me he decidido a dejar aca mi impresion.

Lamentablemente he comenzado con una mala..pero espero que esta solo sea la unica....

Ayer, buscando un lugar novedoso para celebrar con mi esposa el dia del amor encontre el dato de el restaurante 

Le Traiteur - www.letraiteur.cl

Con un menu atractivo que invitaba a disfrutarlo acudimos tipo 22:30, luego de sortear un taco por Av. San martin.

Al entrar, todo se veia bien, mesas bien decoradas, nos recibio en dueño quien de manera muy cordial nos invito a pasar. Todo iba perfecto, buen ambiente, pianista en vivo tocando...era perfecto.

Mesa para dos y comenzamos con el aperitivo. Yo pedi el Frappe de piña colada y mi señora el mango sour. El mismisimo dueño nos trae el aperitivo y ahi comenzo una escalada de problemas y decepciones varias.

Luego de traer el aperitivo, ningun mozo nos atendio mas..vimos como a las mesas vecinas les traian lo tipico para picar (pan, un pate mantequilla etc.) pero nosotros nada. Luego de un tiempo prudente, le pido a una señora ( al parecer la hija del dueño) que que pasaba con el pan y la mantequilla. Me pide disculpas y me los trae. En ese momento llega un mozo nuevo con el Pincho de pulpo con dreessing de ají  y  mirin, estaba rico. Luego de tomarnos el aperitivo y comer el pincho nos trajeron el pan ( al fin ) y otro mozo nos trae la entrada "Ostiones sellados y raíz picante con ensalada de alcachofa, pimentones rostizados, queso granna padano en aroma de  trufa".

Todo esto ocurria en aprox 45 minutos, tiempo exagerado si consideramos que es un menu y que todos estabamos comiendolo mismo...

luego de la entrada .....pasaron otros 20 minutos en que era un desastre ver como los mozos salian con copas, platos, y ni ellos mismos sabian a q mesa ir. De hecho en un momento se me hacerco un mozo y me dice " le tomaron su pedido"? uffff  desastre.

Otro mozo con cara de despistado daba vueltas con 2 botellas de bebida ....que eran para mi!!! pero que ni el sabia donde dejarlas. Cuando al fin las trae....plaf!!! no traia vasos ni copas para tomarla....todo mal.

En ese monento me paro ..y me dirijo donde estaba el dueño , manifestandole mi desagrado por tener que estar pidiendo cada cosa y ademas por lo lento del menu...El se dispculpa y me dice que el tambien esta viendo como esta literalmente quedando la embarrada.

Se suponia que antes del plato de fondo venia un sorbete..piña caramelo...pues bien...llega el plato de fondo "Filete en  costra de pistacho con risotto de hongos silvestres y salsa de Pinot Noir"y le digo al mozo ...." el sorbete???  a lo que me dice...que me lo trae de inmediato ( el sorbete llego con el postre., jajaja!!!

Amigos ...no soy experto en carne..pero esto jamas fue filete.. Era tal el gasto energetico para cortar esa carne, que si mi señora y yo cortabamos al mismo tiempo toda la mesa se movia y el riesgo de que la copas se cayeran era inminente... Carne pesima, con suerte daba para huachalomo o punta paleta... Ahi casi era para llorar. Mi señora comio un trozo y yo a duras penas la mitad... Lo mas chistoso es que dejamos casi todo el plato y cuando la señora nos va retirar el plato ..nos pregunta..."Como estuvo"??? uffff... fue categorica la respuesta... "MALO".

Con el postre mejoro algo y con el dueño deshaciendose en disculpas...nos fuimos mas que decepcionados de este restaurant, que por ganas no se queda, pero que por calidad deja mucho pero mucho q desear.