Estimados

Visitamos con una pareja de amigos el Zanzibar, en el cual, hay que reservar con un día de anticipación para la terraza del segundo piso. La reserva es hasta las 20:30 hrs, así que hay que llegar temprano. Llegamos a la hora, y nos habían reservado en una mesa a la entrada y al pedir cambio, lo hicieron de inmediato en otra excelente ubicación. Premio a la puntualidad. Para comenzar pedimos unos aperitivos: Martini paradise, apple martini, piña colada y mojito royal. Los 4 excelentes!!!! Repetimos 2.....y pedimos 2 nuevos: gingerpear martini y un zanzibar dark (notable este trago con albahaca). Aclaro de inmediato, que yo no manejaba esta vez, así que afirmé la muñeca, y vamos no más!!!! Valor aproximado de cada aperitivo: $3.800.

Para no seguir en esa senda a la perdición, sugerí una botella de vino, pero al final fueron 2, Casas Patronales carmenere reserva $ 9.700 (cada una). La encontré un poquitín cara, ya que en el super debe costar $3.200 aprox.,  pero en fin, nada que hacer a esas alturas. Estaba anocheciendo, y el ambiente en esa terraza estaba increible. Música lounge, nadie apurado, nada de calor, nada de gritos, todos con ganas de pasar un buen momento. La idea era que los 4 probaramos de todos los platos que pediríamos . Aclaro de inmediato, que por motivos obvios no me pidan con exactitud los nombres de los platos, ya que tuve que pedir el detalle de la boleta para recordar los precios y sus ingredientes.

Aclarado este punto, vamos a la  carta de fondos, mi partner pidió una tabla para compartir, la Trilogia para 2.  Descartable absolutamente, por la relación precio cantidad. 4 empanaditas correctas, pero enanas con una par de pinchos pequeños de pollo y 2 con carne por $7.500. La porción de lasaña vegetariana, es super pequeña pero rica $5.800. Los 2 platos siguientes, sacaron aplausos, los cuales, llegaron acompañados de pan pita y un par de salsas para untar.

Tepanyaki de Wagyú: $9.800

Carne de wagyú, más vegetales salteados.  La carne...deliciosa, a pesar de que el punto de cocción no es el de mi agrado (no se puede pedir más asada), debo reconocer que la disfruté de principio a fin.

Pollo Sichuan $7.800.

 Pollo frito en una tempura (un poco picante), acompañado con fideos de arroz,  extraordinario el sabor de este plato!!!!

Para terminar 2 postres deliciosos, los cuales fueron devorados rápidamente. 

Trilogía de chocolate: $ 6.000

(hice lo que pude con mi celular)

Una correcta Creme Brulee $3.800 , Suave, cremosa y de buen tamaño. Sólo faltó que la cubierta estuviera un poco más crocante. 

Resumiendo

Precio: $49.000 por pareja con propina incluida.

Atención y servicio: Todos los que trabajan en el Zanzibar están orientados a dar un servicio de excelencia. Se nota que cumplen con sus funciones de manera amena y natural. De verdad, un servicio atento, con muy buenos tiempos, y nada forzado. UN 7!!!!!!

Ambiente: La terraza del segundo piso, llegando temprano, es realmente un agrado. Cero stress, música lounge, nada de frio...nada de calor. Nice.

Relación precio-calidad: Excelente!!!

JL