Creo que es una excelente oportunidad para conocer el famoso W y como saben.. encontrar pareja... muy buena iniciativa.. suerte a todos!!

"el 14 de Febrero ideal en un restaurant"

El tema es simple para poder enamorar a una mujer el 14 de febrero: los detalles.

Para eso la mesa debe ser especial, distinta, única -no saturada ni llena de accesorios- pero sí con elementos que a las mujeres le hacen mucho sentido: pétalos de flores, un lindo arreglo floral y una fragancia dulce y delicada, cubiertos y copas relucientes y la música de fondo grata y acorde al romance. La carta especial para enamorados! 

Del aperitivo, lo primero la champagne muy helada, quizás con sabor dependiendo del menu, pero este brebaje invita al romanticismo, una copa de agua mineral con sabor para no deshidratarla ya que a continuación vendrá el vino que será un Sauvignon Blanc, por dos razones: a las mujeres les gusta más el blanco, es fresco, se sirve helado y sugiero carnes blancas. El picoteo lo acompaño con una trilogía de ceviches que preparen las carencias de yodo.

El fondo: alternativas pescado o pavo, ambas alternativas por que son livianas para la noche,  jamás salmón por lo mismo, el pescado que sugiero es atún o tilapia, con una crema o puré de algo suave acompañado de algunos trazos de verduras salteadas, bien adornadas y creativas.

El postre , sugiero un adorno frutal con forma de corazón, y algunos toques de crema, que refresque e invite al baile; no helado ni menos torta (no es matrimonio).

El bajativo debe ser una oferta refrescante de fantasía que ya mantenga los motores encendidos para iniciar el baile.

Lo restante lo deberá hacer la música que debe mezclar algo de retro como de los 80 con los nuevos hits 

Eso es mi propuesta, espero ganar un par de entradas

Marcello

Nos conocimos cenando, una invitación de esas de grupo, eran ostras en el susodicho "Calbuco" yo dije que no me gustaban, pero el me convenció a dejarme envolver por su sabor a mar, y asi me volví adicta a sus delicias sureñas, y a él. Después vino la "Uruguaya" y sus "pamplonas" amor al sabor de esas supremas rellenas al punto de lo libidinoso, el "Boulevard Lavaud" y su dulcisimo chocolate sour, sus dados de filetes en frutos rojos, aromáticos, sublimes, como los besos de mi amado. El tiempo fue pasando y caí rendida a los ceviches del Olán, a su pulpo y a su causa limeña, a los sashimis y tempuras del Kintaro y a las picaditas del mercado, pero mi querido gourmet quería mas y mas, y por mucho amor que yo le tuviera y por mucha oferta culinaria, que Santiago, Chile y el continente le ofreciera no era suficiente, una mañana de verano me dijo, lo siento me voy a París, y que mas puede hacer uno cuando alguien que ama le dice eso, pues dejarlo partir, su corazon siempre estuvo en su estomago, y ahora me escribe de boeuf bourguignon, foie gras, y de cada bocado de cabécou que lo acerca al cielo, que puedo decir de bueno de esto, que perdí los 8 kilos que había subido, que en dos años aprendí como nadie de restaurantes y arte culinario y que cuando me siento sola a la mesa de algún restaurant hago un minuto de silencio por mi amor perdido y luego me rindo furiosa a devorar el plato, asi que después de esta historia ¿quién creen que necesite mas que yo un nuevo Valentín?

Hace cuanto tiempo uno deja de hacer locuras o quizás un simple gesto de "aqui estoy.  Miro a mi alrededor y veo más que eso, observo a un montón de seres deseosos de ser escuchados, vistos y queridos!!!  Que nos pasa!!!  con la capacidad de vivir, ser feliz y disfrutar de todas las cosas bellas que nos depara la vida!

El lugar para el amor, da lo mismo, lo que importa es la compañía, lo entretenido de una rica velada de conversación y con una comida fresca, con detalles, música ad-hoc y excelente sabor.  El lugar pasa a segundo plano, cuando la compañía toma el rol protagónico de la velada!!!

Esta una oportunidad, de conocer y hasta quizás de reencuentros.    Estaría feliz de poder disfrutar de este Evento, y saber que tenemos hermosas cosas por entregar!!! VIVA EL AMOR!!!!

Quiero ganarme entradas!!!  El amor está hasta en los lugares más sofistados!!!!

No dejar nada a la improvisación. Las ausencias pueden enfriar la temperatura romántica de una cena especial. Cuanto menos te levantes y más disfrutes de la conversación de los detalles, mucho mejor, ya que si falla algun detalle te puedes quedar Sin Valentin.
En lo que respecta a la mesa: Velas (las hay preciosas y originales), Champán bien helado Las servilletas y otros elementos de la mesa cuidadosamente escogidos para la ocasion. Algunas flores sencillas: basta una rosa, un clavel, una orquídea, un pequeño centro de mesa con algunas bonitas flores. O cualquier detalle original que sepas que encanta a tu pareja y que pueda estar en la mesa y no la sobrecarge.
El ambiente que rodea la mesa también debe contribuir a que una cena sea más romántica. La decoración puede cambiar en verano o invierno. Cenar en una terraza en pleno verano y ver las estrellas o la luna puede ser extremadamente romántico.
Ahora la comida:
De entrada algún canapé: por ejemplo, de queso de cabra con cebolla caramelizada, o de prietas con piñones y pasas.
De primer plato podría ser interesante preparar un cóctel de mariscos surtidos con piña y salsa rosa.
De fondo segundo un risotto de setas y bacon ahumado
De postre una tarta de chocolate tipo mousse con trocitos de avellana.

todo acompañado un vino blanco o rosado bien fresquito.
Y de fondo una buena conversación, entretenida y diversa, para de esta forma no aburrir a tu pareja, y no quedarte Sin Valentin.

Espero que guste mi idea, y que vengan las entraditas ya que estoy SIN VALENTIN...jajaja me muero por conocer a alguna mujer que quiera compartir una cena asi....
Saludos

Paris, 14 de febrero de 2009, 19.30 hrs. Av. Champs Elysees.

 El frio viento que calaba mis ropas en cada paso que daba, hacian que mis labios tiritaran frente a todos aquellos transeuntes que me topaba de frente en mi caminar...

Sin dejar por un minuto mi mirada hacia mi destino final, el arco del triunfo. Camino pensativa y melancolica...

por mi mente pasaban una serie de recuerdos que unidos parecian la pelicula de amor más bella y más triste que haya visto.

Paris... la cuidad de las luces, la ciudad del amor oh là là!

Durante cada uno de mis pasos , aquellos pensamientos del que fue el amor de mi vida, eran como episodios recurrentes en mi mente... aveces reía y la gente me observaba. Otras simplemente y como acto natural, caian una a una lagrimas de mi mejilla... sin poder contenerlas, sin poder detenerlas, sólo caían y eso era inevitable.

Y es que mientras más avanzaba, el frio se hacía menos trájico, mis labios ya no tiritaban, ...

y fue justamente en ese continuo caminar en donde me encuentro con una pareja frente a mi. Se besaban larga e intensamente... Yo sólo suspiré al ver aquel acto tan puro y tan lleno del sentimiento más bello que el hombre puede expresar... el amor.

Fue inevitable no dejar caer nuevamente una lagrima.... fue inevitable recordar cuando yo también vivi esos besos llenos de amor, fue inevitable pensar que alguna vez alguien me amó tanto y me entrego tanto que mi ceguera no me permitío ver cuanto me amaba, cuanto me respetaba, cuanto me quería...

Fue inevitable no recordar aquel llamado... con su voz algo perturvada... algo melancolica... aquella voz que sin rodeos me dijo " ya no te amo" se murio este amor... sin agonías... sólo murio y yo no pude hacer nada.

Fue inevitable no recordar esas palabras que calaron hondo en lo más profundo de mi corazón . Y que un año despues seguían calando, con menos intensidad, pero estaban aún presentes en la memoría de un corazón que aún no olvida... que aún lucha por borrar cada uno de esos recuerdos que día a día aparecen en mi mente, se manifiestan en mis sueños y me hacen volver a sentir pena y saborear las saladas lágrimas de mis mejillas.

Miraba al cielo como si este me daría una respuesta del porque sentía tanta pena... porque tenía tanto dolor en mi corazón... porque por primera vez vivía la pena más grande de mi vida... El no tener a mi lado, aquel hombre que me amó desinteraesadamente, que me protegió, que me covijó, que me hizo sentir mujer, que me entregaba cariño, me entendía, era mi amigo, era en ese entonces el hombre que completaba mi vida... el hombre que me amo de verdad y de corazón.

Al llegar a mi destino... , una callecita frente al Arco del Triunfo... Detuve mi paso... y nuevamente mire al cielo... una estrella fugaz paso frente a mis ojos. Y por primera vez no segui la tradición o mito, a estas alturas ya no se que es... Por primera vez... no pedi un deseo y deje que aquella estrella pasara frente a mis ojos y yo sonriera...

 Segui mi camino y por fin frente a mi el Restaurant ... L'arc París.

Un anfitrión... me da la bienvenida y me entrega una rosa roja... ¿Table pour deux? (¿Mesa para dos?)Me pregunta, No monsieur, seulement pour une personne... pou moi.( No señor , solamente para una persona, para mi) . El señor algo confundido, pero con una sonrisa casi forzada, me dirije a la mesa junto a la ventana... frente a mis ojos, el paisaje más bello ... Les Champs Elysees en el atardecer más cálido y romantico de París....

Deje la rosa sobre la mesa... y me di cuanta que sobre esta  habían petalos de rosas por todos lados, sobre los platos, los cubiertos... un copon con tres bombones y tres macarons con la estampa del pastelero más famoso de Francía... Pière hermé.

El garzón llenÓ MI copa de champagne y en ella agrego una frutilla y tres cerezas... el color rosado que tomo la champagne se veía realmente atractivo.

Me dio la carta y sin dudar pedi el Menú de l'amour , que estaba sugerido en ella....

 Con platos tales como langosta a la Beurre en salsa de trufas. De entrada.

Terrine de foie gras en carpaccio de fondos de alcachofa como plato principal.

Y mousse de fruta de la passion envuelto en tuile de chocolate...

Un menú que simplemente sonaba atractivo, erotico y delicioso

junto a mi copa de champagne, los Champs Elysees de frente y Charles Aznabour sonando de fondo con su canciòn "Venecia sin ti"....  Estaba yo, celebrando el que pudo y no fue... ser el mejor san valentín de mi vida...

El más romantico, el más inolvidable, el que tanto había soñado desde que supe que me habían otorgado la beca a Francia... El 14 de febrero que tanto soñamos y que estaba ahí, efectivamente en París, un 14 de febrero,cenando en el restaurant más hermoso situado en la calle más iluminada y llena de magía, en la ciudad del amor... Sin ti... Sin mi valentín.

Luego de finalizar mi cena... pague la cuenta, tome mi abrigo, me puse la boina y me conecte los audifonos del ipod en mis orejas...

Pulso Play... y comienza a sonar No,je ne regrette de rien ( No me arrepiento de nada) de Edith Piaf...

Y ... como si nada comienzo mi camino de regreso a mi casa... con la traquilidad que aquel 14 de febrero ya estaba por terminar...

...Ya el 15 sería otro día...Otra experiencia nueva en mi querido  París.