Este restaurant ubicado a metros del museo de Pablo Neruda, en Isla Negra, es un lugar de pasion ligada al vino y la buena gastronomia. La semana pasada, nuevamente por trabajo, me di la vuelta por este lugar para el almuerzo y los resultados de primer nivel, excelente cava de vinos, de todos lados y todas las calidades, una excelente gastronomia y lo mejor una atencion de primera. creo que lugares como este faltan en chile, donde la pasion por La Buena Vida se llevan en el corazon. les recomiendo el lugar, esta abierto, creo, todo el año y el dueño es Sommelier de la Escuela, lo cual aporta un grano de arena gigante al servicio del vino, lo cual se agradece mucho.
Hay buena vida en la costa chilena.......
saludos
cocoperalta
Recomiendo a ojos cerrados las empanadas de queso de cabra, tomate y albahaca de la Cava de Pablo, sencillamente un manjar, un punto de fritura perfecto y un generoso relleno, sin duda una de las mejores que he probado.