gloria maria

sangucheria

Enviado por gloria maria el 17 ago, 2008 a las 20:00
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El Miercoles fuimos a conocer " la Fuente Chilena" en el Omnium ,Apoquindo.  la decoración es igual a la Fuente Suiza ó la Fuente Alemana, por lo que pensamos que la calidad sería similar. Eramos tres personas, mi marido , mi hijo y yo, y a ninguno nos gustó

Pedimos lengua, hambuerguesa de wayu y arrollado huaso ( ese lo dedí yo recordando la foto que aparecio hace poco en la buenavida)

La lengua venía cortada muy fina y calentada en el sartén probablemente en aceite( frita) Como mi marido la pidió con mayo, resultó pesadisima, tanto que ni la terminó de comer.

La Hamburguesa de wayu...... nada especial, me quedo con la de las otras fuentes.

Y mi arrollado huaso, al primer mordisco lo primero que pensé es que se habían equivocado y me habian dado carne mechada. Raro el arrollado, chiquitito,cortado tambien muy delgado, con mucho cuero ( blando al menos) y probablemente cocido en vino por el gusto.

La atención demasiado lenta para sandwish, casi terminamos las cervezas y un jugo antes de que llegaran.

 

 

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gloria maria
Yo no voy a ir ... el 18/08/2008 a las 8:55

Yo no voy a ir de nuevo, pero igual creo que está recien empezando y en una de esas mejora. Me dio la impresión que quiere ser distinto a las otras fuentes, para eso, yo le cambiaría el nombre


Macarena Bedregal
fuente chilena el 18/08/2008 a las 10:06

Yo fui con mister right el sabado y concuerdo con Gloria, son mezquinos con las carnes. Lo q si tiene varios puntos a favor: el aji ahumado, mostaza y tamaño del sandwich es bueno. En cuanto al contenido, a mi tambien me parecio q la haamburguesa de wuayu tenia cero gracia (de hecho no me gusto), pero a mi acompañante le encanto asi q eso lo dejo al gusto de cada uno. La mechada estaba increible pero era tan delgada q pense q casi la habia soñado jajaja.

  Pedimos tambien una porcion de torta para compartir. Mala cosa. Empalagosa hasta decir basta.

 En definitica, creo que esta comenzando, le falta rodaje y se puede pulir. Yo iria de nuevo por la posibilidad que abre de poder consumir  cosas tan nuestras como la lengua, el arrollado, y la mechada en version sandwich en un sector cómodo y de facil acceso.


Pebbles
Gracias el 18/08/2008 a las 14:56

Gracias por el dato después de lo que describen no voy.


luis solis

Con el resperto que se merecen quienes escriben, me permito recomendar el siempre dar una segunda y hasta una tercera oportunidad a los restaurantes...hay algunos restaurantes que las primeras veces son estupendas y luego decaen...sin embargo les damos siempre una oportunidad añorando sentir lo bueno de la primera vez... Cuando la primera vez no es tan buena yo soy de la idea de esperar un tiempo, tener nuevas experiencias y probar nuevamente.....ahora si la primera vez es francamente mala no hay muchas vueltas...

Es como en las películas....

Por ejemplo la última de Andrès Wood que lleva curiosamente el título de esta página LA BUENA VIDA, la fuí aver el día de su estreno el jueves pasado,y la verdad me sentí defrausdado en cuanto a como me sentí al salir de ver Machuca, Historias de Futbol o La Fiebre del Loco....sin embargo ayer en la noche tarde, junto con una amiga, y luego de cenar en el Asian Bistro que está correcto y barato (pero demasiado aliñado todo....cuento aparte los fideos saltados con pollo y carne y el carpaccio de piña en salsa de cilantro de postre), nos dejamos caer para ver la pelí de nuevo....y la verdad es que los dos nos pusimos a llorar en la mitad... me dí cuenta de una sensibilidad especial, honesta y cívica...

cuento aparte la actuación de aline kuppenhein (no se como se escribe) que es soberbia....y la historia del peluquero para cagarse (sorry) de la risa.-

en fin...digo que a todo hay que darle nuevas oportunidades, sobretodo si son cosas que no son estáticas, sino que tienen movimiento o dinamicidad.. que nos brindan la oportunidad de jugar o con las emociones o con los sentidos.....ya me puse latero...saludos y suerte.- 

 


Felipe
Merece una segunda el 18/08/2008 a las 17:27

Si bien es cierto que los sandwich no son del tamaño de otras sangucherias, si son bastante buenos en sabor y son bastante novedosos ya que no se quedan solamente en el lomito y en el churrasco. Quiza no es un lugar para almorzar y quedar bien, si puede serlo para ir en la tarde a tomarse una cerveza.

Con respecto a las hamburguesas de waygu, no se que opine el resto, siempre son muy parecidas a las normales, lo mismo sucede con los carpaccio. Donde realmente se nota la diferencia es en los cortes donde si se nota la infiltracion de la grasa. No porque sea waygu tiene que ser de otro mundo, yo creo que por ahi va la decepcion, eso es al menos lo que me sucedio a mi la primera vez que las probe.


Flandes
ejaleee el 18/08/2008 a las 23:23

El sabado anduvimos por ahi , de entrada nos pedimos una empanada queso camaron bien rica , queso rico derretido perfect varios camarones como alineaditos ( simil a la fuente suiza ),,,,,, Despues pedimos sandwich de lengua tomate palta y una fricandella italiana , a elvi le encanto la lengua aunque a mi no , nunca habia comido lengua en chile ya que siempre la comi a la vinagreta o al escaveche asi que me parecio rara pero segun elvi estaba rica y le gusto , yo elegi la fricandella si bien no es BUEEEEEEEEEEEnaaaa tampoco es mala , eso de carne de wayu me parecio raro por el precio en verdad desconozco bien el precio de esta carne pero se que es mas cara que la tradicional , pero no me parecio gran cosa me sigo quedando con la de la f suiza inigualable

La atencion fue acorde igual habia poca gente pero tiempos correctos y simpatica gente .. eso va en suerte tambien creo. Algo qeu si rescataria es que es un tanto mas sana que otras fuentes ya se nota en el pan suavecito liviano ,nose nosotros lo notamos un tanto mas light el tamaño esta bien yo quede satisfecho y de precios esta por ahi nomas con la suiza y alemana. pero que tanto no es la muerte el lugar es bonito y esta bien ubicado , puede mejorar un monton y si volveria pero en varios meses mas cuando se me haya ido la culpa de este fin de semana sin censuras ...... un detalle tienen mostaza dijon muy rica en la mesa cosa que en las otras fuentes no y para mi es un agrado ..... cariños


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