el fin de semana antes pasado fuimos a comer a un restorán de comida peruana en Santa Cruz, su nombre La Casita de Barriales, el regio pisco sour y lo clásico de ají de gallina, lomo saltado, seco de cordero, papas a la huancaína, etc......todo bien logrado, buenos precios y la popular inka cola con mucho hielo.
el problema es el siguiente :
¿ Cuál es el límite de espera por un plato de comida de un ser humano?
Amigos míos les cuento que la mesa del lado esperó su pedido y sin mentir, tomado por reloj una hora y cuarenta y cinco minutos.lo que a mi parecer es todo en record para la cocina mundial.
Guines!!!!!!!!!!!! no menos....
se aburrio , se paró muy tranquilo de la mesa junto con su familia y le dijo al mozo que no podía esperar más por que tenía que hacer otras cosas............así que muchas gracias.
Pagó las bebidas y se fué.
el administrador, uds. creen que le pidió disculpas o algo similar......nada.
Que fuerte!!, que un ser humano tenga tanta paciencia....yo lo miraba con gran inquietud esperando el momento exacto en que pateara al mozo en el suelo, por parte baja!!!! y comenzara un día de furia.
Pero él, fumaba....y mostrando junto a su familia una fuerza interior nunca vista por estos ojos verdes.
1:45 de espera, pagó sus inka cola y se retiró...uf
yo me pregunto, thai chi, reiki, yuyitsu...............Mi no entender.
Grande Maestro!!!!! gurú!!! dalai lama !!!! Master!!!!!sensei!!!!!!disciplina?
¡ Plop!












Hace un mes al menos me paso algo similar en el restoran Mister Jack en Vitacura, es cierto que estaba completamente lleno pero no creo que una Hamburguesa requiera de una espera de 45 minutos y las bebidas de 20, y llegaron con un vaso para 2 cervezas, afortunadamente para mi un amigo de la universidad atendia otro sector del restoran y al verme me logro traer la cuenta. Eso sin mencionar que la una de las hamburguesas estaba fria al llegar.
Mi paciencia es bastante alta pero no creo que repita la experiencia por un par de meses, dia que espero no este lleno y la atencion sea un poco mas diligente.