David González

Giorgio Pizza

Enviado por David González el 03 may, 2008 a las 17:38
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Este post se lo debo hace mucho al Giorgio Pizza de Jorge Enrique Estrada.

Cada tanto, nos vamos con la Paula y los niños a disfrutar unos canellonis como no he encontrado otros en la ciudad.

Tambien hay pizzas y pastas en general, pero lo que siempre nos hace volver, son los canellonis, de espinaca, choclo, carne y jamon. Sin duda una opcion de consenso en la familia (algo no facil con niños de 11 y 12)

No es un Restaurant de mantel largo, sino una pizzeria atendida por su propio dueño, uruguayo de nacimiento, que con muchos malabares atiende las 7 u 8 mesas que con mucho sabor y benos precios mantiene llenas.

Recomiendo llegar antes de las 14.

Direccion : calle 14 de Febrero 2403, esquina Maipu de Antofagasta. Fono       :(055)789157.

Solo efectivo, no recibe tarjetas.No he intentado con cheques.

Consumo promedio: $4.000 - 5.000 pp

Saludos a todos

Danitza Rojas Senoceaín
De acuerdo...aunque el 04/05/2008 a las 15:52

Estoy completamente de acuerdo con el dato. Sin duda es "la picá" de Antofagasta. Rica comida y buenos precios. Sin embargo y me corrige si no es así, hay que dar cuenta de dos puntos:
-Para los que gustan del elixir de los dioses junto a una buena comida italiana, acá no hay carta de vinos.
-El dueño tiene un genio un poco fuerte, razón por la que me alejé un poco del local, pues no sé si por su temperamento o rapidez, era extremadamente brusco para atender y literalmente "tiraba" sobre la mesa servicios, tazones (el té se toma en tazones, lo que me gusta por la cantidad) y otros. Cuando uno va en grupo, es tema para la risa, pero si es una invitación un poco más especial es un poco incómodo.
Si no tienen problemas con ninguna de las dos cosas, seguramente pasará a ser la nueva picada de quienes no han ido.
Salud!(os)



Gerardo Andrés Rosales

Realmente el Giorgio Pizza es un lugar único en Antofagasta. En una ciudad que se caracteriza por la uniformidad y la masividad en esta materia, este "boliche de barrio" destaca ampliamente.

Subiendo por una de las calles laterales del mercado de la ciudad, imperceptible en una esquina, surge inesperado el mentado restorán. Acorralado por el caos de bocinas y gente corriendo que bulle sólo a una cuadra, este rincón-esquina de la buena comida no deja de sorprender a quienes le descubren, lo demás es recomendarlo y multiplicar la justa reputación de "picá" que se ha ganado.

Ciertamente el local no tiene mayores pretensiones. La simpleza y austeridad son las de un negocito de barrio, nada de ostentaciones. La gente pasa por la calle y se asoma, saludando familiarmente al único dependiente de este pequeño emporio gastronómico. Él atiende con celeridad y expedición, con severidad aunque sin llegar a desagradar, entrega algunas pocas explicaciones, recomienda algún plato.

El Giorgio cultiva una relación casi artesanal con el producto que entrega, por las tardes se acaban algunas preparaciones y sencillamente... no hay más!, se acabaron los ravioles, canelones, lasañas u otras exquisitices preparadas para el día, garantía de frescura.

Falta el vino, es cierto, pero abunda en precios más que razonables y la sincera nobleza de sus platos. ¡Salud por el Giorgio!

 

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Gerardo Andrés Rosales Cepeda

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