* 4 Cebollas picadas en pluma
* 2 Zanahorias
* 1 Pimenton Rojo
* 12 Tutos cortos de pollo
* 2 Costillares Trozados
* 2 Butifarra
* 2 Bandejas de Champignones
* 1 Kilo de Camarones
* 2 Litros de Vino Blanco (Clos, es gueno)
* Aliños varios (a gusto del consumidor)
Resultado, tonto disco que me mande el fin de semana para celebrar el cumple de mi madre, padre, hermana y cuñada.
Parti con le disco ya un poco caliente, agregre aceite, despues las verduras, espere un poco, agregue el pollo, costillar, llene con vino blanco, agregue aliños a gusto y a esperar una hora mas menos. Despues ir agregando agua hirviendo para no perder tanto caldo, recuerden que el vino se evapora.
Ya antes de servir agregar los Champi y los Camarones, darle su toque de gracia con algunos manotazos de merquen y "andate caurito"... a disfrutar de la buena vida y poco colesterol.
Recomendado con todo tipo de vino blanco o tintos lijeros.
Por mi parte el caldito me dio una ganas de un segundo heredero al momento.
saludos
cocoperalta
....como siempre una sana envidia de sus preparaciones.
Gracias por la clase. Mallmann...debería preocuparse.
Saludos
JL