OH Shiit!
Siguiendo con lo de mi “dieta de los 16 km”, ya que 100 millas me parece mucho (http://www.labuenavida.cl/content/view/938253/DIETA-DE-100-MILLAS.html#content-top) este fin de semana en una fiesta de chilenidad de la zona, descubrí Hongos Shiitake producidos a solo 6-7 km de mi casa.
El productor está en El Monte, Baquedano 752, con una página web www.hifasdelmonte.wordpress.com , tel. 818-1590. También ofrecen huevos de campo, conservas, mermeladas, miel y gallinas criollas/araucanas.
Pagué $1300 por la bandejita.
APORTE A LA GASTRONOMIA Y CONOCIENDO en hongos, te felicito, tu muestra de estos hongos que son fabulosos y que estuvieran a la mano de todos, seria genial , son muy sanos y se pueden hacer platos fabulosos, me encanta cocinar estos y los distisntos hongos que se pueden encontrar,,,,,,,, pero..........................................
......que dificil obtener hongos a buen precio es un partoooooooooo encontar calidad. debiera ser mas masivo el consumo de estos productos, hay que rescatar he insentivar a todos, para que se realice mas produccion y logico se consuma mucho màsssssss. es el primer proceso***
saludos...