Últimos artículos escritos por JAIME LAMAS en este sitio

JAIME LAMAS

El Camarón......un clásico que se mantiene.

Enviado por JAIME LAMAS el 01 oct, 2011 a las 16:13

 

Estimados

Visitamos éste "clasico" restaurant , el cual, conocí por primera vez hace aprox. 20 años. Tenía muchas ganas de ir ántes, pero siempre había una excusa. No ha cambiado en nada, la misma casa, decoración, excelente atención y sus magníficas porciones. Especialidad? Pescados y mariscos.

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Para comenzar unos ostiones al pil pil. Me gustaron, ya que no estaban muy picantes.

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Plato de Fondo: Camarones Arabes...grandes, intensos y de sabor penetrante. Obligado el "babero" rojo.

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Aprox.$15.000 por persona.

Gorbea 2644

Fono: 6898880

Horarios: Chequear, ya que no abren todos los días.

www: No tienen.

P.D.: No olvides visitar www.piscosour.cl !!!!!!!!

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JAIME LAMAS

Restaurant Molen.....comida Chilena de primera!!!!!

Enviado por JAIME LAMAS el 19 ago, 2011 a las 12:04

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Estimados

Junto con la familia visitamos el día Sabado pasado éste lugar que nos recomendaron. Ubicado al lado del "famoso" Mini Restaurant, en Gultro (a 5 min de Rancagua). Está a una hora de Santiago por reloj. OK...probemos. El lugar, una casa de adobe, habilitada como restaurant y con capacidad limitada. Acogedor lugar!!!.

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Es un tenedor libre (all you can eat), cuya dueña es Rosita Verdugo, cocinera Chilena de tomo y lomo. Se nota que la comida es preparada con cariño y dedicación. El resultado: Comida de primera. Valor adultos $9.500 y niños hasta 10 años $4.750 (liquidos aparte).

Acá

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JAIME LAMAS

La Destilería.....uno de los mejores de Plaza Ñuñoa!!!

Enviado por JAIME LAMAS el 11 may, 2011 a las 13:24

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Estimados

Sin duda, Plaza Ñuñoa ofrece bastantes alternativas para comer, beber e incluso bailar. Obviamente hay para todos los gustos y bolsillos. Buscando por aquí por allá, llegamos a La Destilería. Bella casona transformada en un Bar-Restaurant. El resultado: sorprendente. Distintas habitaciones, distintos lugares para estar. Si quiere música en vivo, hay. Si quiere una mesa graaande, para unas 15 personas, hay. Si quiere algo más íntimo, para 2, hay. Si quiere sentarse en una barra de un bar, hay. En fin, partimos bien con el lugar, ahora que comemos y bebemos.

La carta, en varios aspectos merece una mención

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JAIME LAMAS

Pizzeria Roma....la vera pizza.

Enviado por JAIME LAMAS el 04 may, 2011 a las 15:38

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Estimados

Visitamos con la familia, éste clásico para comer Pizzas. Funciona en La Reina desde 1999, lo cual no es menor, ya que las pizzas deben ser buenas para durar tanto tiempo. Abrieron una sucursal en Las Condes hace poco. Es mi tercera visita en 10 años aproximadamente, y debo reconocer que las pizzas mantienen la calidad de siempre. La pizza hecha con masa a la piedra, con buena cantidad de ingredientes  y de muy buena calidad. El formato o presentación de las pizzas: rectangulares. Precios?? Entre $10.500 y $15.000 las familiares, que pueden comer hasta 4 o 3 bien.

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JAIME LAMAS

Viaje a Buenos Aires.

Enviado por JAIME LAMAS el 15 abr, 2011 a las 21:55

Estimados

Viajamos con la familia hace un par de meses a Baires. Tratamos de visitar la mayor cantidad de lugares para comer, en algunos nos fue muy bien, y en otros no tanto. Paso a resumir nuestros días de azote.

- Siga la vaca: Ubicado en Puerto Madero. Buffet de carnes, ensaladas y postres. Lo mejor.....los postres. Las carnes, no nos gustaron mucho. No dió ni para fotos.

- El Cuartito: Ubicado en Recoleta. Exquisitas pizzas, con una masa distinta a las que probamos acá. Ricos ingredientes y abundantes. Fuimos 2 veces ya que nos quedaba muy cerca del Hotel.

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JAIME LAMAS

Grill 2920....nuevo lugar para comer Carnes.

Enviado por JAIME LAMAS el 09 abr, 2011 a las 15:45

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Estimados

Visité con un amigo éste lugar, con ganas de comer carnita. Luego de leer en el Wiken los 6 tenedores que le otorgó Esteban Cabezas, me decidí a ir.

El lugar es el mismo donde funcionaba el Rest. Bice, en el hotel Intercontinental de Vitacura. Al entrar al lugar, un ambiente elegante, cálido y cómodo. Puedes conversar tranquilamente en una mesa, sin ser escuchado por tus vecinos. Todo nice y lindo.  Especialidad del lugar?? Carnes y pescados servidos y presentados  en un formato muy, pero muy parecido al del Rest. "La Cabrera" de Buenos Aires.  Tal es la similitud,

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JAIME LAMAS

El Ancla abrió sucursal en Providencia.

Enviado por JAIME LAMAS el 02 mar, 2011 a las 16:40

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Estimados

Vengo llegando de un almuerzo en El Ancla sucursal Providencia, con el Master Coco Peralta. Abrió el día de ayer....y quiero transmitirles mi experiencia con algunas fotos de mi azote de hoy.

Erizos para comenzar: $ 7.500

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Fondo: Congrio con salsa margarita. La salsa...notable, con ostiones, machas, pulpo, etc.

$8.400

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Hay una promoción ésta semana, el primer pisco sour va por cuenta de la casa....imposible no ir!!!

Más fotos (están notables) en el blog del Coco:

http://cocoperalta.blogspot.com/

Sorry por mis fotos, fueron tomadas con mi hackelberry.

Saludos

El Ancla Suc. Providencia

Santa Beatriz 191

Fono reservas: 2642275

 

 

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JAIME LAMAS

Baco.....entre los mejores.

Enviado por JAIME LAMAS el 25 feb, 2011 a las 19:49

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Estimados

Al visitar un restaurant  lo  que habitualmente uno espera es:

- Cuando llegues, que  te saluden y amablemente te asignen una mesa.

- Al preguntarle a un mozo por algo de la carta, que lo sepa y te lo informe de buenas maneras.

- Que si nos has probado algo, te recomienden un plato de acuerdo a tus gustos.

- Que puedas probar distintos vinos durante la comida.

- Que los platos tengan una relación precio-calidad óptima.

Todo lo anterior y más.....sucede al visitar Baco. Es un tremendo lugar que se destaca por: atención, calidad del servicio, exquisita comida, 

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JAIME LAMAS

El Rincón Arabe en Ñuñoa....excelente cocina Arabe.

Enviado por JAIME LAMAS el 19 dic, 2010 a las 12:21

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Estimados

Con la familia hemos visitado varias veces este lugar para comer auténtica comida Arabe. Partió este lugar  calladito, al lado de la Fuente Suiza, sin publicidad alguna, sólo con el flujo de los que iban a comer sandwichs y veían éste lugar como se llenaba cada vez más. Así hasta el día de hoy, que cuesta encontrar un lugar desocupado a la hora de almuerzo el fin de semana. Las preparaciones son cocinadsa casi a la vista, ya que siempre tienen abierta la puerta de la cocina, pudiendo  observar a casi toda la familia participando en alguna labor imprescindible

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JAIME LAMAS

Caminito Restaurant.....para comer como en casa.

Enviado por JAIME LAMAS el 05 dic, 2010 a las 20:45

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Estimados

Hace como un mes que andaba con la idea de ir, y hoy se dió la oportunidad. Llegando nos atiende su dueño (al parecer) y amablemente nos sugiere una mesa. El lugar nos encantó, ambiente super familiar, relajado, ideal para un Domingo. La carta, breve y acotada a aprox 15 cortes de carne, 4 tipos de milanesas, y 4 tipos pescados. Precios entre 4.000 y 7.900 y hay una parrillada por $15.900 (no pregunté que tiene). Pedimos un pisco sour ($1.500), que estaba bien rico, y un jugo natural de chirimoya ($1.500). Nos llega una panera acompañada de mantequilla
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